Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos
O Manuseio adequado de alimentos é essencial para assegurar a saúde pública. O Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece instruções detalhadas sobre como controlar a sanidade durante todas as etapas do ciclo alimentar. Desde a recepção de ingredientes até o oferecimento do refeição, este guia aborda pontos vitáls com